なすび(本物)をもらいました。

子供が、小学校でなぜか上級生から茄子を一本もらってきました。

正直、茄子が好きでなかったため、今まで調理どころか
買った事すら無かったのでスマホで茄子の調理法を検索。

茄子って、煮ても焼いても揚げてもふにゃっとしたあの食感が苦手で…。

それで結局浅漬けにする事にしました。

○○年ぶりに食べる茄子は少し味が薄かったものの
まだ食感も残っていて、以前よりは美味しく頂けました。

あんなに嫌いだった茄子がこんな風に食べられる日が来るなんて。
私も年を取ったなぁ…。